السلآآم عليكم و رحمة الله و بركآآته كــيـف حــآلكم ,,؟ شو عــآملين ,,؟ بنــآء على الحاح الجمآآهير بأني اقدم طبق من اطباقي الشهية ,, قررت اني اعمل كيكة طبقات القرفة << حاسة حآلــي بعض الناس بهالجملة ههه :d و طبعــآ مين فيــنآآ ما بحب القرفة ,, اي اكلة بتدخل فيها القرفة لازم تكون بتشهي لهيك اخترت هالطبق طيـــب ,, نيجي للمكونـــــآت : 1 >> 4 بيــضآآت 2 >> 2 كــوب طحين 3 >> 2 كوب حليب ســآئل 4 >> كوب و نص زيت نبــآتي 5 >> 2 كوب سكر 6 >> 3 ملاعق صغيرة فانيلآ 7 >> 3 ملاعق صغيرة بيكنج بــآودر 8 >> قرفة مطحونة هلأ نيجي للجزء الحلو ,, الطريـــــقة : 1 >> طبعا اول اشي بدك تشغل الفرن لحتى يحمى اثناء خلط المكونات و تجهيزالطبقة الاولى . 2 >> نخلط المكونآت " 1,2,3,4,5,6,7" مع بعضها لنحصل على خليط الكــيك اللذيذ . 3 >> بعداختيار الصينية يلي بتحبــ/ي تعمل/ي فيها الكيكة بندهنها بالزيت لحتى ما تلزق الكيكة ( مع العلم انو كل ما كان حجم الصينية كبير كل ما كانت الطبقات اقل ) << العلاقة عكسية /كف 4 >> نغرف من خليط الكيك مقدار مغرفتين في الصينية , و بندخلها الفرن ( عند الطبقة الاولى لازم يكون الفرن شغال من تحت ) , و تقريبا راح تاخد من الوقت من 10 دقائق لربع ساعة . 5 >> بنطلعها من الفرن و بنرش عليها من القرفة المطحونة و بنرجع بنغرف مقدار مغرفتين و بنفردها و بندخلها الفرن ( ابتداء من الطبقة التانية بنشغل الفرن من فوق ,, يعني الشواية ) و تقريبا راح تاخد من الوقت 10 دقائق ,, و بنضل نـــكــرر الخطوة الخامسة لحتى يخلص الخليط الموجود عندي . 6 >> اخر خطوة هي خطوة التزيين ,, طبعا التزيين حسب الرغبة يعني في ناس ما بتزين و في ناس بترش سكر و غيره و انا اخترت اخر طبقة تكون عبــآرة عن " كوبين مــآء + بوردرة كريم كراميل + ملعقة كبيرة نيسكافيه " نغليهم ع النار و بنصبها ع الكيكة طبعــآ بنقدر نصبها ع الكيكة و هي باردة و بتعمل طبقة جامدة متل يلي حتشوفوه هلأ , و بنقدر نصبها ع الكيكة فورا بدون ما تبرد بهالحال راح تتشربها الكيكة بدون ما تعمل طبقة ,,, و هاد الشي بيرجع الكم انتو و اختياركم ^.^ حاولت اصور الخطوات , لكن مو بالتفصيل ههه و الطبق بالنهاية بكون بهالشكل و صحــــــــتيــن و عـــآآآفيـــة ان شاء الله يكون طبقي عجبكم و انبسطتو بالطرح و ما تكونو مليتو و انتو بتقرأو ههه ,, اعذروني التنسيق مش بزيـــآدة لكن ما عندي خبرة بهالشي ههه :d لـــكم منـــي اجمل تحيـــة ســـــلآآمي ,, انيـــآ
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته وأخيرا شفت موضوع لأنيسا منذ تسجيلي في المنتدى حوالي 6 سنوات > احم 6 أشهر هذا أول موضوع لأنيسا، مش مصدق...لا.لا.لا أصبر يمكن أتخيل طيب ندخل في تحليل الموضوع ودراسة إيجابيات وسلبيات الموضوع أولا الموضوع جميل من حيث العموم والتنسيق أيضا جميل حتى الطبخة جميلة وأكيد كل دي داخلة في سلبيات الموضوع أما الإيجابيات ففي الصورة الأخيرة أنت عملتي صورة الكعكة بدون قهوة وهذا الشيء اللي عجبني كثير إلى أن نلتقي في مواضيعك الجديدة أقولك غوموغومونوووووووووووووو
مرحباا انيا كيفك ؟؟ واااو بتشهي *_* هههه انتي الي عملتيها ؟؟ مبدعة ماشاءالله هه ممكن اجريها فشي يوم اتمنالك التوفيق في المسابقة وتقبلي مروري
السسسسلام عليكم يختي اش هاد متت ههههههه الاشي رائع جدا ومبين انه بجنن وخاصه فيه القرفه معنآته اشي زآكي كثير يعطيكي الف عافيه .. وبالتوفيق يا رب
ما شاء لله عليك يا أختي .. أحلى شيء أنك عملتي الوصفة قبل و بالعكس طريقة الطرح حلوة و واضحه .. ان شاء لله يستفيد الأعضاء منها بالتوفيق .. يعطيك العافيه ^^
ياقلبي ياانيا فرحتيني جد ابدعت والوصفة كلش كلش حلوة وباين عليها لذيذة راح اجربها ياذن الله تقبلي مروري ;-)
السلام عليكم ..~ كنت حاس انك طباخة هه ._. .. شهيتيني فيها هه واحب شي اسمه القرفة هه .. والصور كانت ممتازة ضبطتيها والشرح واضح وحلو .. يعطيك العافية ع الكيكة ^^ ننتظرك جديدك هه والسلام عليكم
مرحباااااااا يا ئمر شو اعمل فيكي يا ست انيا ايه ؟؟؟ شو احكيلي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ انا جوعانه كتير وطبق حلويات ولاء قرفة اااااه يا بطني هههههههههههههه الصراحه انتي اكتر وحدة فهمت على شرحها منتاااااااااااااااااااااااااااااااااازة انتي هههههههههه بسيط ومرتب ال ما عندي خبرة ال خفي علينا مستق=ئبل باهر منتازة ههههههههههه بس بتعرفي سدئي ما كنت بعرفها هي الكيكة انا بعرف كيكة القرفة بالجزر بتشهييي احسنتي انيا بتمنالك كل التوفيييئ في امان الله ♥
السلام عليكم كيف حالك يا شيف آنيا؟ ما شاء الله كل شيء بالموضوع روعة و دقيقه شكلي بجربه ما دامه بسيطه يعطيك العافية يا المبدعة وان شاء الله ما ننحرم من طبخاتك تقبلي مروري
السلام عليكم ورحمة الله شخباارك يا الغلاا؟؟ ان شاء الله كويسه جداً تحفة و لذيذة هالطبق خصوصاً مع الشاي تسلم أنااملك و بالتوفيق في اماان الله
مــش عــم تــزبــط معــي أصنــع هــااد الكيــكة لااااا هههههههههههههههههههههه كيــفــك آنــيــاا ؟؟ مــن الوصـــفة كتـــير حــلووووة يــعنــي النتــيجة بتــختــصر كل شي .. تمنــيت فــعلاا لــو آكــل قطــعة مع الحــليب هههههههه معــلش خــيرهاا بغــيرهاا ماا أعــجبــني هــو أنّــك صــورتــي المــرااحــل وهــيك ..فكــرتك ممـــتاازة عــن جــد دمــتي بــودّ عــزيــزتــي وتــقبلــي مــرووري الــسقــع هههههههه
الوصفة حلوة وبسيطة طريقتها ما تحتاج وقت كثير عجبتني فكرة الحلوى ورح اجربها بيوم من الايام اشكرك عالموضوع وبالتوفيق في المسابقة سلامي لك
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ظهرت مواهب الطبخ في الصحراء بالعكس شرح الطريقة جميل و اختيارك للحلوى موفق بالتوفيق في المسابقة في امان الله
