صحراء الأنمي AnimeDesert صحراء الأنمي AnimeDesert صحراء الأنمي AnimeDesert صحراء الأنمي AnimeDesert

شوربة المشروم كريم (الفطر)

الموضوع في 'المنتدى العام' بواسطة cнeяяч, بتاريخ ‏30 ديسمبر 2014.

[ مشاركة هذه الصفحة ]



  1. [​IMG]


    كيف أحوآلكُم يا شعب صحرآء الأنمي؟ ان شآء الله الكل بأحسن حال

    اليوم رجعت لكُم مع وصفة جديدة للجولة الثانية بالمسابقة
    هو من الأطباق البسيطة و السهلة جداً و المحببة عند أغلب الناس، و يمكن انتو كمآن تحبونه

    اليوم أقدم لكم شوربة المشروم كريم أو المعروف بـ شوربة الفطر بشكل عآم


    *

    [​IMG]


    2 مكعب مرق دجآج

    1 علبة فطر طآزجة

    حبة بصل كبيرة

    2 ملعقة كبيرة زيت نبآتي

    2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

    2 ملعقة كبيرة من الدقيق


    1 فص ثوم

    2 ملعقة كبيرة من الزبدة

    4 أكواب ماء ساخن

    نصف كوب حليب سائل

    ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

    ملح (على حسب رغبتك)

    جزر مقطع إلى مربعات صغيرة (للتزيين)

    كرفس مقطع إلى مربعات صغيرة (للتزيين)


    [​IMG]



    بقطعة من القماش قومي بتنظيف الفطر الطازج ومن ثم قطعيه الى شرائح، و خذي مقدار ½ كوب منها

    ذوبي مكعب مرقة الدجاج في لتر الماء المغلي و ضعيهم جانباً

    ذوبي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر على النار و ضعي البصل فيه و حركيه ثم اضيفي الثوم و حركيهم جيدا و تركيهم على نار هادئة مدة 5 دقائق

    في مقلاة عميقة ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، 1 ملعقة من زيت القلي، الدقيق و قلبيهم معاً حتى يتغير لون الطحين ، اضيفي لتر المرقة و حركيهم جيدا جدا حتى يذوب الطحين ومن ثم اسكبيهم على قدر الفطر


    ضعي كل من الفلفل الأسود و الملح للقدر و اتركي القدر 20 دقيقة على نار هادئة

    ضعي كل محتويات القدر في الخلاط الكهربائي و اخلطيهم ، ومن ثم اعيديهم على النار، و اضيفي عصير الليمون و الحليب السائل، و اتكريهم على نار هادئة

    ضعي 1 ملعقة من الزيت في مقلاة على النار قوية، ½ كوب الفطر الطازج و من ثم ضعيهم في قدر شوربة الفطر و حركيهم

    اتركي الشوربة 5 دقائق ثم تقدم و زينيها بالجزر و الكرفس


    *

    النتيجة ~

    [​IMG]


    *

    بالهنآآ و الشفآآ



    آشكر أختي الكبيرة على مساعدتي في اختيار اسهل طبق و على تصميم الفوآصل
    اتمنى انكم استمتعتم و ان شآء الله اشوفكم مرة أخرى مع وصفة ثآنيه



    [​IMG]


     
    • إبداع إبداع x 13
    • أعجبني أعجبني x 1
  2. السسسلام عليكم

    اول شي تنسيق الموضوع حلو حلو حلو ع الاخر والفواصل وكله

    ثاني شي انا بحب السوائل والشوربات بشكل عام ..لهيك موضوعك بالنسبه لي حلووو

    الشوربة بسيطة و اكيد بتطلع شهيةة .. شكراا لك وبالتوفيق في المسابقةة
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  3. وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    كيف الحال شيري-سان؟
    بعدما شفت الطبق صرت جوعان ولازم ألاقي حاجة أكلها وهذا كله بسببك
    من حيث تنسيق الموضوع موضوعك تحفة، كالعادة مواضيعك دائماً منسقة كما يجب
    ومن حيث المضمون فلا أظن أن هناك من يخالفني في أن موضوعك متميز بمعنى الكلمة
    مشكورة على المجهود
    في انتظار المزيد من مواضيعك
    سلام
     
    • أعجبني أعجبني x 1
    #3 الغراب شخصيا, ‏30 ديسمبر 2014
    آخر تعديل: ‏30 ديسمبر 2014
  4. مرحبا .. كيف حالك أختي

    مواضيعك دائماً أنيقه جداً !! و الطرح جميل كالعادة

    رح نستفيد من الوصفه .. بارك الله فيك

    بالتوفيق لك تشيري ^^
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  5. السلااااام عليكم

    كيفك شيري ؟!

    يا سلام الصورة بتشهي جد .. صرت حابة اذوقها :جوعان:

    طرحك مميز من ناحية التنسيق و اختيارك لهالطبق

    الطريقة سهلة برضو

    يعطيكي الف عافية ع المجهود المميز

    بالتوفيق بالمسابقة

    سلآمي .. انيآ :)
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  6. اااااااااااابدعت اااااااابدعت قلبي والله
    يعني الطبق حلو وبموووووت في كلش طيب بنساوي دائما
    الفواصل تجنن
    اشكريلي اختك الرايعة
    تقبلي مروري
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  7. مرررررحباا ^^
    شيري موضوعك رائع مثل الي
    قبلو .. التنسيق والفواصل واكيد
    الطبق كمان ..شكلو بيشهي
    افدتينا بهاذا الطبق الجميل ^^
    اتمنالك التوفيق ^^
    سلاامي :)
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  8. بجانب انو الموضوع منسق و جميل و الأكله بتشهي خصوصا في وقت زي دا !!!
    يؤلمني ان الموضوع مكتوب بصيغه مؤنث :هاها:
    يذكرني بمهارتي العاليه بالطبخ (0%) :واااء::واااء::هاه:
    ف حاكتفي بالصور بس للوقت الحالي
    شكرا للموضوع الشهي :جوعان:
     
    • أعجبني أعجبني x 1

  9. السلام عليكم
    كيف حاالك حبوبتي؟

    اخترتي وصفه مناسبه و اكثر شوربه احبه كمان
    طريقة طرحك و تنسيقك روعه كالعاده ما شاء الله
    يعطيك العافيه

    دمتي بحفظ الله
     
    • أعجبني أعجبني x 2
  10. وعليكم السلام

    عيونك الحلوة منووورة :سعيد:
    شكراً على ردك الذوق
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  11. أهلاً وسهلاً
    الحمدلله ماشي الحال
    بالعافيه عليك خيو

    شكراً جزيلاً على مرورك
     
  12. اهلين خيو
    الحمدلله بخير

    ردك الأجمل
    يعطيك العافيه على مرورك
    بالتوفيق لك كمان! :سعيد:
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  13. وعليكم السلام
    الحمدلله تمام

    الله يعافيك حبيبتي
    شكراً جزيلاً على طلتك
    دمتي بخير 3>
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  14. هلاا دانغونيتا 3>

    ردك الأروع حبيبتي
    الله يسعدك على مرورك الجميل :سعيد:
     
  15. اهلين اكاني 3>

    من ذوقك حبيبتي، ردك الأروع
    نورتي :سعيد:
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  16. هههههه أعتذر خيو، كنت بكتبه بصيغة الجمع بس نسيت :D

    العفو ولو
    و شكراً لك على طلتك
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  17. وعليكم السلام
    الحمدلله ماشي الحال

    الله يعافيك
    شكراً لك على مرورك
    دمتي بخير 3>
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  18. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    شخبارك شيري ؟

    طرحك جدا جميل
    طبقك و الفواصل و طريقتك ما شاء الله عليك
    الله يعطيك العافية و بالتوفيق

    في امان الله
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  19. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    كيف حالك خيتو شيري
    ان شاء الله بخير
    ما شاء الله موضوع جميل
    و الشوربة سهلة التحضير
    و الفواصل و التنسيق حلو كثير
    بالتوفيق في المسابقة
    في امان الله​
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  20. وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    الحمدلله بخير
    عيونك الجميله 3>
    الله يعافيك و شكراً على مرورك!
     
    • أعجبني أعجبني x 1